palmito

De pequeñitos nos enseñaron a comernos todo lo del plato, así que, hemos sido buenos y hemos degustado con gran alegría el palmito glassy que el Sr. Med ha tenido a bien enviarnos hoy... si, un palmito, qué pasa? Relájense y cojan sus troncos de 9 para arriba, que estamos en el Mediterráneo...